ラーメンバーガーのバンズの作り方
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
テレビで話題のラーメンバーガー。
インスタントラーメンで出来た！。
人気検索トップ10入りしました。
有難う御座います。
このレシピの生い立ち
ラーメンバーガーを作りたいけど、色々調べてみた。
手軽に作れるようになりたいので、バンズだけメモ書きつもりで作りました。
ラーメンバーガーのバンズの作り方
テレビで話題のラーメンバーガー。
インスタントラーメンで出来た！。
人気検索トップ10入りしました。
有難う御座います。
このレシピの生い立ち
ラーメンバーガーを作りたいけど、色々調べてみた。
手軽に作れるようになりたいので、バンズだけメモ書きつもりで作りました。
作り方
- 1
インスタントラーメンを２つに割る。
規定の時間よりマイナス90秒の時間で茹でる。
冷水で洗う。
シッカリ水気を切る。 - 2
ボールに卵を割りほぐす。
付属スープ、小麦粉、マヨネーズを入れる。
よくかき混ぜる。
水気を切ったラーメンをよく混ぜる。 - 3
セルクルにサランラップを敷く。
バンズの形に成形する。
４個分、作る。
出来たら、冷蔵庫で20分ほど寝かしておく。 - 4
フライパンに、オリーブ油を敷く。
成形したラーメンバンズを焼いていく。
片面、中火で３～４分ほど焼いていく。 - 5
こんがり焼けたら、ラーメンバンズの完成！。
お好みの具材を挟んで食べます。 - 6
今回は、カレーラーメンバンズに、キャベツ、キャベツ、チーズ、チャーシューを挟みました。
-
コツ・ポイント
麺は後から焼くので、固めに茹でる。
成形は、シッカリとバンズ形に作る。
セルクルがないときは、牛乳パックを使って作ることもあり♪。
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