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ドフィノワーズ★混ぜて焼くだけ
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ドフィノワーズ★混ぜて焼くだけ-レシピのメイン写真

ドフィノワーズ★混ぜて焼くだけ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

生クリームが余ったらコレ！混ぜて焼くだけで、ボリューム満点、ニンニクの風味がワインにピッタリのおつまみの完成です♪
このレシピの生い立ち
義両親がよくデリで購入してくるドフィノワーズ。
にんにく風味の牛乳と生クリームのソースで焼いたポテトグラタンをイメージして再現してみました。

生クリームが余ったらコレ！混ぜて焼くだけで、ボリューム満点、ニンニクの風味がワインにピッタリのおつまみの完成です♪
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義両親がよくデリで購入してくるドフィノワーズ。
にんにく風味の牛乳と生クリームのソースで焼いたポテトグラタンをイメージして再現してみました。

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ドフィノワーズ★混ぜて焼くだけ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

生クリームが余ったらコレ！混ぜて焼くだけで、ボリューム満点、ニンニクの風味がワインにピッタリのおつまみの完成です♪
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義両親がよくデリで購入してくるドフィノワーズ。
にんにく風味の牛乳と生クリームのソースで焼いたポテトグラタンをイメージして再現してみました。

生クリームが余ったらコレ！混ぜて焼くだけで、ボリューム満点、ニンニクの風味がワインにピッタリのおつまみの完成です♪
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義両親がよくデリで購入してくるドフィノワーズ。
にんにく風味の牛乳と生クリームのソースで焼いたポテトグラタンをイメージして再現してみました。

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材料

2～3人分
  • じゃがいも(小) 4個
  • *にんにく(みじん切り) 1片
  • *生クリーム 100cc
  • *牛乳 100cc
  • *塩 小さじ1/4
  • *ナツメグ 少々
  • *ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、5mm厚の輪切りにする。
    ※水にさらさなくてOK

  2. 2

    鍋に*の材料を入れてよく混ぜ、じゃがいもも入れ、全体を混ぜながら、中火にかける。
    沸騰したら火を止め、耐熱容器に移す。

  3. 3

    200度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。
    焼き目がつけばOKです♪

コツ・ポイント

塩の代わりに、アンチョビのみじん切りを入れても美味♪

お好みで、ローズマリー(ドライ)を少々トッピングして焼くと、フレンチテイストの仕上がりに♪

オーブンOKの鍋があれば、コンロ→オーブンとそのままでテーブルに出せて便利です♪

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2015/05/09 04:46に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

じゃがいも 生クリーム にんにく 牛乳

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