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R20！モヒートゼリー☆
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R20！モヒートゼリー☆-レシピのメイン写真

R20！モヒートゼリー☆

Shaohoo
Shaohoo @cook_40080058

夏の定番カクテル、モヒートをそのまま爽やかデザートにしました☆シュワシュワぷるぷる食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
キューバ料理に合うデザートを考えて、見た目にこだわりました。食べるモヒート♪

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Shaohoo
Shaohoo @cook_40080058

夏の定番カクテル、モヒートをそのまま爽やかデザートにしました☆シュワシュワぷるぷる食感をお楽しみください♪
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材料

2人分
  • お好きなモヒート(そのまま飲める物) 250〜280cc
  • 加糖サイダー 100cc
  • 砂糖 10g
  • ゼラチン 5g
  • お湯 50cc
  • ミントの葉 10枚程
  • ライム 1/4個
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作り方

  1. 1

    お湯にゼラチンと砂糖を入れ、しっかり溶かしておく。

  2. 2

    モヒートに①を混ぜ、グラスに注ぐ。

  3. 3

    ミントの葉はトッピング分を残してグラスに浮かべ、そのまま冷蔵庫で固める。

  4. 4

    ライムを櫛切りにして、グラスにさせるよう切り込みを入れておく。

  5. 5

    固まったゼリーをフォークで軽く崩し、サイダーを注ぎ、軽く混ぜる。
    ミントとライムを飾って完成♪

コツ・ポイント

ペロッと食べてしまう爽やかさですが、モヒートのアルコールはそのままなので、お酒に弱い方は注意です！ゼリーとはいえ20歳以上の大人限定デザートですよ！

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Shaohoo
Shaohoo @cook_40080058
2015/05/01 16:23に公開
猫大好き主婦です。暇さえあればパンだのケーキだのを作って人にあげること生き甲斐にしています。3度の飯より猫が好き♪
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このレシピのキーワード

ゼリー サイダー ゼラチン ライム ミント

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