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ゴマだれ~餅つき用の覚書~
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ゴマだれ~餅つき用の覚書~-レシピのメイン写真

ゴマだれ~餅つき用の覚書~

tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598

大好きなゴマだれをレシピにしてみました♪
このレシピの生い立ち
年に数回餅をつくので、自分用に♪

大好きなゴマだれをレシピにしてみました♪
このレシピの生い立ち
年に数回餅をつくので、自分用に♪

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ゴマだれ~餅つき用の覚書~

tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598

大好きなゴマだれをレシピにしてみました♪
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年に数回餅をつくので、自分用に♪

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材料

  • すりごまorいりごま 60~80g
  • 砂糖 50g
  • 塩 ひとつかみ
  • 正油 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    すりごまorいりごまをすります。
    すりごまは、そのまま使っても大丈夫です。

    • ゴマだれ~餅つき用の覚書~作り方1写真
  2. 2

    調味料を入れて混ぜるだけ♪

コツ・ポイント

手ですった方が、香りが良いと思いますが、機械でも上手に出来ます♪
ごまの量でとろみが少し変わり♪

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tamemichi7
tamemichi7 @cook_40118598
2015/05/03 07:04に公開
3児の母で、なかなか最近ゆっくり料理をする時間が無いような…。作るのも食べるのも食べてもらうのも大好きです♪(*´∇`*)
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