調味料の量や火加減など、適当にやっても問題なく美味しくできます(笑)
お酒でしんなりさせる事で、ピーマンの苦味が抜けるようです(^^)
子供は「あれ？このピーマン食べられる」と驚き、友達は「なんだｺﾚ美味い!!」と止まらなくなりました