柚子を半分に切って果汁を絞り、ボールに入れる。

りんごは、皮をむいてすりおろす。１にすぐ入れ、かき混ぜる。はちみつを加えさらに混ぜ合わせる。

鍋に水と寒天を入れ、火にかける。かき混ぜながら煮溶かしていき、沸騰させて完全に溶解させる。

3を2のボールに注ぎ、よく混ぜ合わせる。器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり☆

2012.1.20　分量変更しました。悪しからず。以前のレシピより柔らかめの出来上がりです。