British☆豚汁２バターナッツ入り
gapao @cook_40118662
ほくほくバターナッツ・スクウォッシュが、ほんのり甘く、おいしい♪豚汁によく合う♪色もきれい♪寒いイギリスにぴったりんこん
このレシピの生い立ち
バターナッツを豚汁に入れたら、かぼちゃみたいにおいしそう？
British☆豚汁２バターナッツ入り
ほくほくバターナッツ・スクウォッシュが、ほんのり甘く、おいしい♪豚汁によく合う♪色もきれい♪寒いイギリスにぴったりんこん
このレシピの生い立ち
バターナッツを豚汁に入れたら、かぼちゃみたいにおいしそう？
アプリでひらく作り方
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お尻の半分を使用。（４つに割り、皮をむいてから）3ミリ程度の薄切りに
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野菜を切る、きのこは薄切り
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ベーコンは脂肪をよけ、食べやすく切り、10秒湯通し（327863参照）してよける（きれいなピンク色♪）
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野菜を冷水でゆで、味噌を半分入れる。野菜の歯ごたえが丁度よくなったら味噌と肉を入れる（327863参考）
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肉に火が通ったら完成～♪
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コツ・ポイント
肉は大き目だけど、ゆですぎると硬くなる！ので小さめのがい～♪湯通しは、バラして入れないと固まっちゃう！バターナッツの皮は縞々に残したら固！けど、翌日はやわらかくなった♪
参考：豚汁１ 678447 プロの豚汁 レシピ327863
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