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ゆけり３兄弟
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レバー食べて鉄分補給しましょう(*´∀｀*)
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材料

  1. レバー １８０g
  2. ピーマン ２個
  3. 塩胡椒 少々
  4. オイスターソース 大さじ２
  5. 油 大さじ１
  6. レバーの下処理用 レバーをボウルに入れてレバーが被る位
  7. 生姜 １かけ
  8. 胡麻油 大さじ１

作り方

  1. 1

    レバーの下処理をしてください
    流水でよく洗い
    ボウルにレバーを入れて牛乳をひたひたになるまで注ぐ
    ３０分放置

  2. 2

    ピーマンは食べやすい大きさにカットしてください

  3. 3

    １のレバーを牛乳から取り出してよく洗い水気を切りフライパンに油を引いてレバーを軽く炒める

  4. 4

    ２に生姜擦りおろしを入れてさらに炒める
    ピーマンを入れて塩胡椒していためる

  5. 5

    最後にオイスターを入れてフライパンをさっさっとふるいごま油を回し入れて出来上がり♬
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社会人の長男 次男 大学③の三男❸兄弟のママです 2025-07-10皆様のレシピに助けられながら日々頑張っています‎(◍˃ ᵕ ˂◍)可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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