✿レバピー✿
レバー食べて鉄分補給しましょう(*´∀`*)
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レバーの下処理をしてください
流水でよく洗い
ボウルにレバーを入れて牛乳をひたひたになるまで注ぐ
30分放置
ピーマンは食べやすい大きさにカットしてください
1のレバーを牛乳から取り出してよく洗い水気を切りフライパンに油を引いてレバーを軽く炒める
2に生姜擦りおろしを入れてさらに炒める
ピーマンを入れて塩胡椒していためる
最後にオイスターを入れてフライパンをさっさっとふるいごま油を回し入れて出来上がり♬
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