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ゆけり3兄弟
ゆけり3兄弟 @cook_40043522

レバー食べて鉄分補給しましょう(*´∀`*)
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材料

  • レバー 180g
  • ピーマン 2個
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • レバーの下処理用 レバーをボウルに入れてレバーが被る位
  • 生姜 1かけ
  • 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レバーの下処理をしてください
    流水でよく洗い
    ボウルにレバーを入れて牛乳をひたひたになるまで注ぐ
    30分放置

  2. 2

    ピーマンは食べやすい大きさにカットしてください

  3. 3

    1のレバーを牛乳から取り出してよく洗い水気を切りフライパンに油を引いてレバーを軽く炒める

  4. 4

    2に生姜擦りおろしを入れてさらに炒める
    ピーマンを入れて塩胡椒していためる

  5. 5

    最後にオイスターを入れてフライパンをさっさっとふるいごま油を回し入れて出来上がり♬

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ゆけり3兄弟
ゆけり3兄弟 @cook_40043522
2011/11/20 05:10に公開
社会人の長男 次男 大学④の三男❸兄弟のママです 2026-04-012025年11月下旬からネイルチップに沼って楽しんでます可愛いもの♡ピンク♡キラキラ♡大好きキティちゃん☆ディズニーキャラもの大好き年齢関係なく・・気軽に【ゆけりん】と呼んでねッ返れぽお気遣いなく(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)2025-12-12 16:18最愛の母が旅立ち…悲しみの渦中です。何とか気持ちをあげようと日々自分磨き中‼️
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このレシピのキーワード

ピーマン レバー しょうが

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