＊簡単なのに超本格的‼なトリュフ＊
かるぴすそーだ @cook_40125377
試行錯誤を
繰り返し、、、
やっとたどり着いた
秘密のレシピ(´Д` )
特別に教えちゃう
♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
トリュフを作れる女子って、、
なんか良くない？\(//∇//)\
・・・単純だけど。(-｡-;
＊簡単なのに超本格的‼なトリュフ＊
試行錯誤を
繰り返し、、、
やっとたどり着いた
秘密のレシピ(´Д` )
特別に教えちゃう
♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
トリュフを作れる女子って、、
なんか良くない？\(//∇//)\
・・・単純だけど。(-｡-;
作り方
- 1
まずは
ガナッシュ作り♪生クリームを
お鍋で温めっ‼ -
- 2
刻んだチョコに
いれてまぜまぜ
v(^▽^)v※刻んだ方が、
後でダマに
ならないよ☆ -
- 3
スプーンで
バッドに
落としていく♪小さめが◎だよ
d(^_^o) - 4
ツノを指で
"ちょんちょんっ"
ってしてあげてね
♪(´ε｀ )→冷凍庫で待機☆
- 5
次は
コーティング用の
チョコを湯煎で
溶かしますっ‼ - 6
５のチョコを
手に少量のせて４で固めた
チョコに
絡ませるように
ころころ♪ - 7
５にくぐらせて
パッドに並べて
♪( ´θ｀)ノ→冷凍庫で
固めましょ☆ - 8
プレゼントなら
カップに入れれば
可愛くなるよ♡ -
- 9
レシピ改良
( ´ ▽ ` )ﾉ12月5日
-
コツ・ポイント
チョコは少し余るかもヽ(´o｀；
余ったら生クリームを10gくらいと
まぜまぜして冷やし固めれば、
生チョコになるよ♪( ´▽｀)
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