一口大に切ったかぼちゃとにんじんに、ひたひたの水と★の材料を加えて茹でます。

かぼちゃが柔らかくなったら、いったんざるにあげて水気を切り、ボールに戻して☆の材料を加えます。

かぼちゃが少し崩れるようさっくりとまぜます。全体にまとまりが出てきたら味見をして、薄ければマヨネーズを追加します。