フキをみじん切りにしておきます。

ボウルで卵黄、砂糖を混ぜます。

薄力粉を入れて、混ぜます。

マーガリンを混ぜます。

生地をひとつにまとめます。

生地を4分割して、直径5センチ位の平らな円形にして、アルミホイルを敷いた焼き板の上に並べます。

生地の上に、みじん切りしたフキをのせます。

グラニュー糖をかけます。

オーブントースターで4〜5分、焼成します。焼き色を見て、焼成時間は調整してください。

焼き上がり。