ホクホクとろーり☆里芋の味噌チーズ焼き

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985

味噌チーズが里芋との相性ばっちり!
洋風和風、どちらのご飯にも合います。
食べすぎ注意!
このレシピの生い立ち
メインがパスタだったので、パスタにあう里芋料理って何だろう?と考えた結果、こうなりました。

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材料

4人分
  1. 里芋 3個(大きめのもの)
  2. A.酒 大さじ1
  3. A.みりん 大さじ1
  4. A.味噌 大さじ1
  5. ミックスチーズ 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを230度に温めておく。

  2. 2

    里芋は皮をむき、1.5cm程度の厚さに切って、やわらかくなるまで茹でる。

  3. 3

    Aの調味料をよく合わせておく。

  4. 4

    茹でた里芋をオーブン皿の上に乗せ、その上に3を塗り、ミックスチーズを散らす。

  5. 5

    230度に温めておいたオーブンで10分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンないよ、という方はトースターでどうぞ。
チーズに焦げ目がつけば出来上がりです♪

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レシピ作者

みーこ227
みーこ227 @cook_40070985
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毎日のお夕飯で作っているレシピをメインに、載せていきたいと思います。手早くできる圧力鍋料理が大好き。スイーツも作るのでいいレシピを開発できた時にはアップします☆
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