ちくわ・パプリカを切る。彩りをより豊かにする為にパプリカは赤と黄色を使用。

フライパンにサラダ油をひいて火をかける。
火加減は中火です。
フライパンが温まったら、ちくわとパプリカを投入。

２０秒程炒めたら、醤油・砂糖を入れて手早く炒める。

かつお節を入れて全体的に馴染むよう混ぜ、直ぐに火を止める。
完成♪