ヘルシー★かぶ巻きポークのドイツ風煮込み
カブがしっとり柔らか♪ザウワークラウトの酸味とコクで味わいのある煮込みに！
このレシピの生い立ち
かぶの季節♪
作り方
- 1
カブは８等分くらいに切り分け、さっと茹でる。
- 2
豚肉を広げ、カブを巻いて巻き終わりに片栗粉少々をノリにして止める。全体にも薄くまぶしておく。
- 3
フライパン（または鍋）に油（分量外）を熱し２をこんがり焼く。
- 4
水１００ｍｌ（分量外）、白ワイン、ローリエ、ザウワークラウトを入れて１０分ほど水分が無くなるまで煮込む。塩コショウで調味
コツ・ポイント
ダイコンでも美味しくできると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18082136
