蕪とベーコンのミルフィーユ風煮込み
みっぷる @cook_40023460
大きな蕪、丸ごと食べちゃいます。切り込みの中にはベーコンを入れて コトコト煮込みました。
家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな蕪を丸ごと食べたくて作りました。
蕪とベーコンのミルフィーユ風煮込み
大きな蕪、丸ごと食べちゃいます。切り込みの中にはベーコンを入れて コトコト煮込みました。
家族みんな大好きです。
このレシピの生い立ち
美味しそうな蕪を丸ごと食べたくて作りました。
作り方
- 1
蕪は良く洗って皮をむき 横に３～４箇所キリ込みを深めにいれます。
-
- 2
１の蕪の切り込みに切ったベーコンをはさみます。
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- 3
鍋に お水５００㏄とスープの素、２の蕪をいれて煮込みます。
- 4
蕪の葉は茹でて細かく切っておき、蕪が柔らかくなったら葉を入れます。お好みでミックスペッパーをちらして出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込むときにベーコンが蕪から逃げていかないように しっかりはさみます。
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