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じゃがいものカリカリッ♪
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じゃがいものカリカリッ♪-レシピのメイン写真

じゃがいものカリカリッ♪

ぴこたん☆
ぴこたん☆ @cook_40123454

外はカリカリッ♪　中はしっとり♪
こんがり焼き色がそそります^^
ユニーのレシピカードに選んでいただきました！

このレシピの生い立ち
昔々^^料理教室で習ったメニューをアレンジしてます。 分量もオリジナルです。
スライサー使用・蓋して蒸らすのを考え完成！

外はカリカリッ♪　中はしっとり♪
こんがり焼き色がそそります^^
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スライサー使用・蓋して蒸らすのを考え完成！

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ぴこたん☆
ぴこたん☆ @cook_40123454

外はカリカリッ♪　中はしっとり♪
こんがり焼き色がそそります^^
ユニーのレシピカードに選んでいただきました！

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昔々^^料理教室で習ったメニューをアレンジしてます。 分量もオリジナルです。
スライサー使用・蓋して蒸らすのを考え完成！

外はカリカリッ♪　中はしっとり♪
こんがり焼き色がそそります^^
ユニーのレシピカードに選んでいただきました！

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材料

2人分
  • じゃがいも 小2個
  • 塩 小1/3くらい
  • マジックソルト 少々
  • サラダ油 大１強
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを千切りにします。細い方が美味しいので、私はスライサー使用です^^

    • じゃがいものカリカリッ♪作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは水にさらさず（←大事です）ボウルに入れ、塩・マジックソルトで味付けします。
    ちょっと混ぜてね。

    • じゃがいものカリカリッ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき、じゃがいも投入！蓋をして2分くらい。
    焼き色がついたらひっくり返してさらに2分くらい。

    • じゃがいものカリカリッ♪作り方3写真
  4. 4

    できあがり！
    熱くてカリカリのところをどうぞ^^♪

    • じゃがいものカリカリッ♪作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    ユニーのレシピカードに選んでいただきました！
    とっても感激です❤

    • じゃがいものカリカリッ♪作り方6写真

コツ・ポイント

フライパンに投入後は混ぜずに放置してくださいね！

塩味はしっかりつけた方が美味しいです。
お好みでガーリックパウダー追加でも♪

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ぴこたん☆
ぴこたん☆ @cook_40123454
2008/12/02 05:51に公開
お肉とお酒が大好き❤旦那サマと中学生の息子、そして産まれたばかりの娘ちゃんの４人家族です。男子ふたりに毎日お弁当作ってます。のんびりクック、よろしくお願いします♪✿enjoyわぁ❤飲no.4✿HRK47　NO.7
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じゃがいも

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