鶏そぼろdeほかほか❤中華粥(*´Д`)

Name: 鶏そぼろdeほかほか❤中華粥(*´Д`)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗山盛り１膳; 水 2.5cup; 塩 1つまみ; 長ネギ 10ｃｍ; ザーサイ 20ｇ; 生姜スライス ２枚; おろし生姜 小さじ1; ウエイパー 小さじ2; ごま油 少々; 鶏ひき肉 100ｇ; 砂糖 小さじ2; みりん 小さじ1; 醤油 大さじ1; ウエイパー 一つまみ; おろし生姜 ほんの少し; 水溶き片栗粉 水小さじ2：片栗粉小さじ1; 彩りにあれば三つ葉や万能ネギ 適宜

papikun @papikun

トロトロに炊いた中華風味のおかゆにそぼろとザーサイをトッピング(ó㉨ò♥)
和みますよ～❤
このレシピの生い立ち
美味しい中華粥が食べたくて。そぼろを入れる事でお粥～？という家族にも満足感をｗ

鶏そぼろdeほかほか❤中華粥(*´Д`)

papikun @papikun

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材料

ご飯茶碗山盛り１膳
水 2.5cup
塩 1つまみ
長ネギ 10ｃｍ
ザーサイ 20ｇ
生姜スライス２枚
おろし生姜小さじ1
ウエイパー小さじ2
ごま油少々
♡鶏そぼろ♡
鶏ひき肉 100ｇ
砂糖小さじ2
みりん小さじ1
醤油大さじ1
ウエイパー一つまみ
おろし生姜ほんの少し
水溶き片栗粉水小さじ2：片栗粉小さじ1
彩りにあれば三つ葉や万能ネギ適宜

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作り方

1

水に塩ひとつまみを入れ、ご飯も加えてトロトロのお粥を作っておきます。
2

おかゆを炊いている間に、鶏ひき肉～おろし生姜を小鍋に入れて、ひき肉をほぐすようにして火を通します。
3
全体によく味がなじんだら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
4
おかゆが炊けたらおろし生姜とみじん切りにした長ネギを鍋に入れ、ウエイパーで調味します。
5

千切りにしたザーサイと生姜、鶏そぼろをトッピングして、ゴマ油をひとたらししたら出来上がりです♡

コツ・ポイント

おかゆはとろびでじっくり炊いてください。

そぼろは少し多めに出来ます。あまったらそのまま白飯と食べても美味です（≧y≦＊）

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つくれぽ

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papikun @papikun

2009/06/13 02:15に公開

2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(｀^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤

このレシピのキーワード

おかゆそぼろ鶏肉みつばとりひき肉こねぎご飯長ネギ

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