薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるい、グラニュー糖を加えて混ぜる。
１cm角に切ったバターを加える。

両手をこすり合わせるように、バターと粉をまぜ、そぼろ状態にする。
この時トッピングする紅茶葉を入れる。

よく溶いた卵、牛乳、生クリームを加えゴムべらでさっくりまぜる。

さっくり感が出るように、まとまる程度に混ぜたら終了。

１０等分に丸めて、間隔をあけて並べる。
多少ボコボコしてる方が手作り感がでてイイかも♪

２００度に温めたオーブンで２０分焼く。
表面に牛乳を塗っておくと出来上がりがキレイになります♪