作り方
- 1
油を引いたフライパンに豚ミンチをすりおろしニンニクで炒め焼肉のたれで味付けします。
- 2
そのままの旨味が残ったフライパンに油を引き溶き卵2個を入れて、グチャグチャにします。
- 3
こんな感じでポロポロ。
- 4
素麺をゆでます。
- 5
冷水で水切りし、具材をトッピングしてめんつゆをかければ完成
コツ・ポイント
素麺が沸騰して吹きこぼれやすいので注意して下さい。
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