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我が家のたこ焼き
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我が家のたこ焼き-レシピのメイン写真

我が家のたこ焼き

気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126

関西住みです。タコ焼きよく食べます
外カリ中フワめ　目指してます
このレシピの生い立ち
粉なだけだと冷めた時に硬くなって美味しさが半減するので

関西住みです。タコ焼きよく食べます
外カリ中フワめ　目指してます
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気まぐれ※母さん @cook_40061126

関西住みです。タコ焼きよく食べます
外カリ中フワめ　目指してます
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粉なだけだと冷めた時に硬くなって美味しさが半減するので

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材料

40個分
  • 卵 2個
  • 水 600cc
  • たこ焼き粉 200g
  • 天かす 45g
  • 千切りキャベツ 1袋
  • 刻みネギ お好みで
  • タコ 300g
  • サラダ油 適量
  • たこ焼きソース お好みで
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作り方

  1. 1

    たこ焼き粉の袋の作り方通りに
    粉と卵と水を混ぜ合わせる

  2. 2

    1に天かすと刻みネギを入れて混ぜておく

  3. 3

    ホットプレート（タコ焼きプレート）を温めて油を入れて万遍なく油を馴染ませる

  4. 4

    2を流し込み、刻んだタコと千切りキャベツを乗せて、上からも少し生地をかける

    • 我が家のたこ焼き作り方4写真
  5. 5

    カリッとしてきたら、竹串などでくるくるとひっくり返し、まん丸になるまで焼く

    • 我が家のたこ焼き作り方5写真
  6. 6

    ソースをかけて召し上がれ。
    お好みで、とけるチーズや明太子（材料外）を入れても美味しいです

コツ・ポイント

キャベツを入れるとふわふわになります

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気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126
2020/05/09 12:45に公開
食べたい物をおいしく作りたい
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このレシピのキーワード

たこ焼き キャベツ たこ焼き粉 たこ 卵

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