作り方
- 1
もも肉を一口大に切り漬けだれを揉み込む
高野豆腐をおろし器で粉にして肉にまぶしてしばらくおいて馴染ませる - 2
フライパンに多めの油を温め肉を揚げ焼きして完成
コツ・ポイント
170度の油で3分揚げてもOK
粉豆腐は剥がれやすいので焼く前にしっかり握ってはたいて余計な粉は落としましょう
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