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米粉活用(唐揚げ)
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米粉活用(唐揚げ)-レシピのメイン写真

米粉活用(唐揚げ)

yui0217
yui0217 @cook_40262237

米粉活用を使って唐揚げ
このレシピの生い立ち
以前は小麦粉などでしてましたが、米粉を使うようになってよりカリッと仕上がるように。
子供達も大喜びで使うようになりました。

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以前は小麦粉などでしてましたが、米粉を使うようになってよりカリッと仕上がるように。
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米粉活用(唐揚げ)

yui0217
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以前は小麦粉などでしてましたが、米粉を使うようになってよりカリッと仕上がるように。
子供達も大喜びで使うようになりました。

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材料

4人分
  • もも肉 4枚
  • 醤油,みりん 大さじ3
  • 生姜、ニンニク、ゴマ油 小さじ1
  • 米粉 大さじ5
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作り方

  1. 1

    もも肉を ご自宅用の唐揚げの大きさにカット!

  2. 2

    調味料(醤油,みりん、生姜、ニンニク、ごま油)に1時間程漬け込みます。

  3. 3

    水切りネットで余分な調味料を流す。

  4. 4

    米粉活用をまぶして揚げるだけで、カリッと美味しい唐揚げの出来上がりです。

コツ・ポイント

十分にお肉に調味料が染み込んでると、より美味しいです!

米粉もお肉にふんだんにつけて揚げるとカリッとなります。

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yui0217
yui0217 @cook_40262237
2023/03/30 18:05に公開
お料理大好き★
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このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 もも肉 にんにく しょうが

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