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朝ごはんに✿美味しい❤鶏ぞうすい
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朝ごはんに✿美味しい❤鶏ぞうすい-レシピのメイン写真

朝ごはんに✿美味しい❤鶏ぞうすい

のりこりん
のりこりん @norikorin

簡単なのにすっごく美味しい❤寒い朝の朝ごはんや飲んだ次の日の朝ごはんにもいいですよ♫♬
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寒い朝に食べたいものとして考えました

簡単なのにすっごく美味しい❤寒い朝の朝ごはんや飲んだ次の日の朝ごはんにもいいですよ♫♬
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朝ごはんに✿美味しい❤鶏ぞうすい

のりこりん
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簡単なのにすっごく美味しい❤寒い朝の朝ごはんや飲んだ次の日の朝ごはんにもいいですよ♫♬
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材料

4人分
  • ご飯 お茶碗軽く4杯分
  • 白菜 1/4カットのもの4枚（丸々なら１～2枚）
  • 鶏肉（ムネでもモモでもささみでも） １００ｇくらい
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ2/3
  • 鶏がらスープのもと 小さじ１
  • 水 1200cc
  • しょうが摩り下ろし 小さじ1弱
  • （万能ネギ） 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は太目の千切りにする。芯の部分は少し細かめに。鶏肉も小さく（1ｃｍ角くらい）に切る

  2. 2

    鍋に水と白菜を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉・塩・鶏がらスープのもと・しょうがを入れ煮る

  3. 3

    白菜と鶏に火が通ったらご飯をいれ5分くらいコトコト煮込んで味をみる。足りなければ塩を足す。

  4. 4

    卵は溶いて３の鍋に少しずつかき混ぜながら入れて出来上がり❤お好みで上にネギやのりをトッピングしてください♫♬

コツ・ポイント

鶏は皮の部分があればそれも入れたほうが美味しいです。気になる方はベロンと大きいまま入れて、ご飯投入前に取り出せば、ダシだけとれてｇｏｏｄ❤残り物のご飯で美味しく出来ますよ♪

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のりこりん
のりこりん @norikorin
2008/12/05 00:18に公開
「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿
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