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キムチ炊き込みご飯♡
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キムチ炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

キムチ炊き込みご飯♡

くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188

 簡単なキムチ炊き込みご飯♡
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キムチがたくさんあったので炊き込みご飯にしてしまおうと思って

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くいしん棒
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材料

2~3人前
  • お米 2合
  • 水 1.5合分
  • ◎豚肉 40グラムくらい(薄切り肉2枚)
  • ◎ごぼう 細いもの1本
  • ◎キムチ 150グラム
  • ◎えのき 1/4袋
  • ▲醤油 大さじ1
  • ▲調理酒 大さじ1
  • ▲塩 小さじ1/2
  • ▲ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

     【下準備】牛蒡は笹垣か細きりにします。(水にさらす)えのきは1/2に切ります。豚肉も細かく切ります

  2. 2

     お米をといで▲を入れます。お水は1.5合のところまで入れます

  3. 3

    2に◎を入れます。菜ばしでくるくるっと混ぜます

  4. 4

    スイッチオン!
     炊きます!

  5. 5

    ピーっとなったらお茶碗によそってできあがりです

コツ・ポイント

水は少ないと思われるかも知れませんが、キムチの水分と野菜の水分が出るのでおこげも欲しいので調度いい感じでした

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くいしん棒
くいしん棒 @cook_40081188
2008/12/03 09:44に公開
 主人よりよく食べる食いしん坊な私。。2010年4月に産まれた0歳の娘とやんちゃで暴れん坊な犬のこたつ(1歳・♂・フレンチブルドッグ)に振り回されながら生活してます。。クックの美味しいレシピで料理上手になれればいいな☆ パン&お菓子たくさん作りたいと思います♪只今スーパーカメリア25キロ消費中デス。   煮汁同盟会NO、2
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このレシピのキーワード

キムチ ご飯 豚肉 えのき ごぼう 酒 米

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