残ったトマト缶で☆万能トマトラー油☆
ピーちゃん＊ @cook_40126916
残ったトマト缶とおうちにある調味料で簡単に作れる万能トマトラー油です 豆腐にもご飯にもなんでもOK！
このレシピの生い立ち
微妙に残ったトマト缶をどうにか使いきれないかと考えた結果とりあえずごま油とにんにく入れたら旨いんじゃない？？って所から生まれたレシピです！(^^;)
残ったトマト缶で☆万能トマトラー油☆
残ったトマト缶とおうちにある調味料で簡単に作れる万能トマトラー油です 豆腐にもご飯にもなんでもOK！
このレシピの生い立ち
微妙に残ったトマト缶をどうにか使いきれないかと考えた結果とりあえずごま油とにんにく入れたら旨いんじゃない？？って所から生まれたレシピです！(^^;)
作り方
- 1
にんにくとネギをみじん切りにしておく(チューブの場合5ミリぐらい 濃いめが好きな方は1センチ)
- 2
ごま油でにんにくとネギ、コチュジャンを炒める
焦げ付かないように注意！！ - 3
いい感じに香りが出てきたらトマト缶を入れてささっと炒める 少し水っぽさが飛んだらOK☆
- 4
仕上げに醤油を入れて味を整え完成☆
コツ・ポイント
にんにくもコチュジャンも焦げやすいので火加減に注意！ 木べらで炒めた方がやりやすいです！
味が薄かったら調味料を足してお好みの濃さにして下さい☆
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