ヘルシー♡屋台の玉こんにゃく煮(^^)
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
たっぷり作って！作り置き！一晩置くと更に美味しくなります(^^)煮ながら好みの濃さで仕上げて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
屋台の玉こんにゃく！大好き！お鍋をのぞいたら。。
スルメイカが入っていたので(^^)ダシにいれてみました。
ヘルシー♡屋台の玉こんにゃく煮(^^)
たっぷり作って！作り置き！一晩置くと更に美味しくなります(^^)煮ながら好みの濃さで仕上げて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
屋台の玉こんにゃく！大好き！お鍋をのぞいたら。。
スルメイカが入っていたので(^^)ダシにいれてみました。
作り方
- 1
玉こんにゃくは水から火にかけ、沸騰したら茹でこぼしてアク抜きをする。
- 2
なべに水を入れて、火にかける。
スルメ、醤油、みりん、塩、砂糖、麺つゆを入れて、玉こんにゃくも加えて煮る。 - 3
２０分ほど、蓋をしたまま煮る。その後は蓋をとり好みの濃さまで煮る。水分を2/3残す感じです。
-
- 4
その日でも食べられますが、一晩置くと。。味が染みて美味しくなります。
コツ・ポイント
特になし！好みの濃さまで煮る♡スルメは絶対入れてね(^^)♡これ入れないと！これにはなりません♡
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