鯛の子煮

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rut @cook_40233146

新鮮な鯛の子で、めっちゃおいしいよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
新鮮なタイの子を見つけたら、簡単にできるので是非作ってみてください !(^^)!

鯛の子煮

新鮮な鯛の子で、めっちゃおいしいよ(*^^)v
このレシピの生い立ち
新鮮なタイの子を見つけたら、簡単にできるので是非作ってみてください !(^^)!

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材料

3人分
  1. タラの子(生) 1パック
  2. かつお出し汁 1カップ強
  3. 砂糖 大さじ2.5
  4. みりん 大さじ2
  5. 薄口しょうゆ 大さじ2
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    出し汁と調味料を全て鍋に入れ、沸騰させてからタラの子(黒い筋をとり一口大に切る)入れアク取りながら煮る。

コツ・ポイント

タイの子でも美味しいです。
今回は、厚揚げと水煮大豆も入れました。
生姜の千切りを入れても!

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3人+ネコちゃん1匹で毎日まったり過ごしています。趣味は、簡単で美味しくできるレシピを探してレシピノートに記録することです。これからも宜しくお願いします。
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