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白菜とかにカマのトロ~リ煮
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白菜とかにカマのトロ~リ煮-レシピのメイン写真

白菜とかにカマのトロ~リ煮

こはるっこ
こはるっこ @cook_40034213

トロ~リ煮だから、体があったまります^^
このレシピの生い立ち
たくさんあった白菜を消費したくて、家にあるものでつくってみました。

トロ~リ煮だから、体があったまります^^
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たくさんあった白菜を消費したくて、家にあるものでつくってみました。

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白菜とかにカマのトロ~リ煮

こはるっこ
こはるっこ @cook_40034213

トロ~リ煮だから、体があったまります^^
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たくさんあった白菜を消費したくて、家にあるものでつくってみました。

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材料

2人分
  • 白菜 5枚
  • もやし 2分の1袋
  • カニかまぼこ 50g
  • 水 300cc
  • 醤油 小さじ2
  • 中華だし 小さじ1
  • タカラ料理のための清酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2分の1
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水(片栗粉用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    白菜を洗い、一口大にざく切りする。
    もやしは洗ってざるにあげる。
    カニかまぼこは、裂いておく。

  2. 2

    鍋に水、醤油、中華だし、清酒、砂糖を入れ、1のカニかまぼこ以外を加えて煮る。

  3. 3

    白菜ともやしに火が通ったら、2にカニかまぼこを加えて、塩で味を調える。

    • 白菜とかにカマのトロ~リ煮作り方3写真
  4. 4

    食塩無添加なので、コク、うまみがアップしました^^

    • 白菜とかにカマのトロ~リ煮作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はお好みで別のものにしても美味しいです。

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こはるっこ
こはるっこ @cook_40034213
2008/12/03 00:01に公開
お菓子づくりやお料理をするのが大好きな3児のママです。よろしくお願いします^^
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 もやし 片栗粉 カニカマ

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