白菜・ピーマン・ベーコンをお好みの大きさにカットする。もやしは洗っておく。

もやし・ピーマンを焦げ付き防止加工のあるフライパンや鍋に入れ、野菜の水分で加熱する。

ある程度加熱できたら、ピーマン・ベーコンを入れ加熱する。水分が全て飛ばないように気をつける。

少々、水分が残っている程度になったら、塩・醤油・マヨネーズを入れ、味付けをする。

水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。