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小松菜とささみの絶品!クリームパスタ★
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小松菜とささみの絶品!クリームパスタ★-レシピのメイン写真

小松菜とささみの絶品!クリームパスタ★

わかめちゃん★
わかめちゃん★ @cook_40122042

旦那が今まで食べたパスタの中で1番美味しい!と誉めてくれました\(☆o☆)/
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったらビックリ(o^∀^o)♪決め手はレモン汁です!
絶対に失敗しない本当に美味しいパスタなのでぜひ1人でも多くの方に作って頂きたいです!

旦那が今まで食べたパスタの中で1番美味しい!と誉めてくれました\(☆o☆)/
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冷蔵庫にあったもので作ったらビックリ(o^∀^o)♪決め手はレモン汁です!
絶対に失敗しない本当に美味しいパスタなのでぜひ1人でも多くの方に作って頂きたいです!

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小松菜とささみの絶品!クリームパスタ★

わかめちゃん★
わかめちゃん★ @cook_40122042

旦那が今まで食べたパスタの中で1番美味しい!と誉めてくれました\(☆o☆)/
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冷蔵庫にあったもので作ったらビックリ(o^∀^o)♪決め手はレモン汁です!
絶対に失敗しない本当に美味しいパスタなのでぜひ1人でも多くの方に作って頂きたいです!

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材料

1人分
  • ツナ缶 半分
  • ささみ 1本
  • 小松菜 2束
  • エリンギ 半分
  • パスタ 1人分
  • ピザ用チーズ 少々
  • 牛乳 100cc
  • すりおろしにんにく 3cm
  • 塩コショー 少々
  • 醤油 少々
  • (あれば)ガーリックパウダー 少々
  • レモン汁 大さじ1
  • ブラックペッパー 少々
  • ○パスタの茹で汁 大さじ7
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作り方

  1. 1

    パスタを固めに茹でる★ささみはそぎ切り、玉ねぎは薄切り、小松菜は3cm幅にエリンギは大きめに切っておきます!

  2. 2

    フライパンにツナ缶の油をひき(油ハネ注意!)にんにくを入れ香りが出たら1の具材を投入♪

  3. 3

    そこにパスタの茹で汁、ツナを入れたら塩コショーと醤油小さじ1を加えて汁気が少なくなるまで炒めます!

  4. 4

    具材が炒まったらパスタ、牛乳を加えまた牛乳の汁気が少なくなるまで混ぜ再度塩コショーで味付けします(^O^)

  5. 5

    最後は半分パスタをお皿に盛り、チーズをパラパラ♪→残りのパスタと具材を盛りつけます!

  6. 6

    仕上げに上からブラックペッパー、ガーリックパウダー、レモン汁をかけたら完成\(☆o☆)/

  7. 7

    熱々のトロトロチーズとレモンの酸味がとっても美味しいクリームパスタの出来上がり!!!!

コツ・ポイント

コツは茹で汁を入れた再に少し煮詰める事と牛乳を入れた再に少し煮詰める事★
牛乳に生クリームを足したら濃厚に♪
レモン汁はなくても美味しいですが、入れたら2倍…ウマー( ̄∀ ̄)!!!!!

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わかめちゃん★
わかめちゃん★ @cook_40122042
2011/11/17 16:52に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ 小松菜 エリンギ ささみ ピザ用チーズ 牛乳

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