白菜とごぼうの明太ドレサラダ
watyami @cook_40047680
夏場に活躍したドレッシング使い切りレシピ♪今回は明太ドレッシングを使用しましたが、ごまでもおいしそう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生野菜もあまり食べない時期になり、あまったドレッシングをどう使おうか考えて作りました。
白菜とごぼうの明太ドレサラダ
夏場に活躍したドレッシング使い切りレシピ♪今回は明太ドレッシングを使用しましたが、ごまでもおいしそう(*^_^*)
このレシピの生い立ち
生野菜もあまり食べない時期になり、あまったドレッシングをどう使おうか考えて作りました。
作り方
- 1
白菜は1cm位の幅で切り、ごぼうは斜めの薄切りにし、アクを抜く。豚肉は2cm幅くらいに切る。
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- 2
白菜を茹でる。しんなりしてきたら、白菜だけを取り出し、そのお湯にごぼうを入れる。1分～2分したら豚肉を入れる。
-
- 3
白菜の水気をしっかりしぼり、豚肉、ごぼうの水気を切ってボウルに入れ、ドレッシングを混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉は、バラ肉でなくても大丈夫です。
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