我が家の定番!鱈子入りきんぴらごぼう

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
我が家のきんぴらごぼうはいつもタラコ入り♡
これが定番!ハマる一品!
ぜひ作ってみて感動も味わってほしいです^ ^
このレシピの生い立ち
東北地方の方なら食べたことある人いるかもしれません^ ^
我が家のきんぴらは必ずタラコが入っています!
おばあちゃんのレシピを私流にアレンジしてみました!
普段のきんぴらごぼうに、たらこを入れてみて^ ^
ハマる一品ですよ!!
我が家の定番!鱈子入りきんぴらごぼう
我が家のきんぴらごぼうはいつもタラコ入り♡
これが定番!ハマる一品!
ぜひ作ってみて感動も味わってほしいです^ ^
このレシピの生い立ち
東北地方の方なら食べたことある人いるかもしれません^ ^
我が家のきんぴらは必ずタラコが入っています!
おばあちゃんのレシピを私流にアレンジしてみました!
普段のきんぴらごぼうに、たらこを入れてみて^ ^
ハマる一品ですよ!!
作り方
- 1
ごぼう、人参を千切りにします。
ごぼうは酢水につけておきましょう。 - 2
たらこは、包丁で切れ目を入れておきます!炒めた時にパラパラになるようにしておきます!
- 3
フライパンにごま油を引き、ごぼうと人参を炒めます。
輪切り唐辛子を入れます。
♡合わせ調味料を入れて味付けをします! - 4
全体に火が通ったら最後にたらこを入れて、混ぜながら炒めたら完成です*\(^o^)/*
コツ・ポイント
ごぼうと人参に調味料で味付けをしてから後から鱈子を入れてください!最初から入れてしまうとタラコがくっついてしまいます、気をつけてください!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18084255