■簡単!砂肝とアスパラのペペロンチーノ■
いぬぴ @cook_40126999
元気モリモリ！スタミナパスタです！
簡単でおいしくって材料も少なくて言う事なし＾＾
このレシピの生い立ち
某パスタ屋さんで食べた味を再現したくて♪
■簡単!砂肝とアスパラのペペロンチーノ■
元気モリモリ！スタミナパスタです！
簡単でおいしくって材料も少なくて言う事なし＾＾
このレシピの生い立ち
某パスタ屋さんで食べた味を再現したくて♪
作り方
- 1
ニンニクはみじん切りと薄切りを半々くらいに刻む。砂肝は薄切りに。アスパラは斜め切り。鷹の爪は種を除きスライス。
- 2
塩を加えたお湯でパスタをゆで始める。
同時にフライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を弱火で熱し香りを出す。 - 3
フライパンが温まり香りが立ちはじめたら砂肝とアスパラを加え、炒める。
ここで軽く塩コショウを振る。 - 4
砂肝とアスパラに火が通ったら、茹で上がったパスタと大さじ３～５のゆで汁を加える。
- 5
全体をなじませ、塩コショウで味を整える。
- 6
かんせーい＾＾
コツ・ポイント
ちょっと味がもの足りなかったら仕上げにしょうゆをすこ～し加えてもおいしいです＾＾☆
初めて掲載するレシピなのでわかりずらくて申し訳ないです...
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