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人参のポタージュ
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人参のポタージュ-レシピのメイン写真

人参のポタージュ

yopiko's
yopiko's @cook_40093466

優しい味のポタージュスープです。

お好みの野菜でも代用できます、お試し下さい。
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野菜嫌いな家族でも食べやすいように

優しい味のポタージュスープです。

お好みの野菜でも代用できます、お試し下さい。
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yopiko's
yopiko's @cook_40093466

優しい味のポタージュスープです。

お好みの野菜でも代用できます、お試し下さい。
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優しい味のポタージュスープです。

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材料

4人分
  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 小1個
  • 水 200cc
  • 牛乳 400cc
  • 生クリーム(なければ牛乳可) 100cc
  • バター 20g
  • コンソメ顆粒 小さじ2~3
  • 塩コショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    薄くスライスした野菜、その他全ての材料お鍋に入れて中火でコトコト約20分。
    灰汁が出たら取ってね。

  2. 2

    野菜が完全に柔らかくなったら火を止め、粗熱を取ってからミキサーにかける。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やすととろみが増し、お子様でも飲みやすくなります。
    もちろん温かいままでも美味しいです。
    お好みの飲み方で

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yopiko's
yopiko's @cook_40093466
2008/12/08 19:41に公開
♪ようこそyopiko亭へ♪ 本日はご訪問くださり 有難うございます☆☆☆☆☆☆☆☆ 家族の健康、美味しいねって喜んでくれる顔が見たいから、今日も明日も 頑張れます♪☆☆☆☆☆☆☆☆のんびり更新ですが、宜しくお願い申し上げます。
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このレシピのキーワード

ポタージュ にんじん じゃがいも 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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