簡単こっくり白菜と厚揚げの甘辛炒め
蠍沢じゃこ @cook_40033775
白菜と厚揚げをちょっと甘めの味付けで炒めました。
ご飯にも相性いいです♪
このレシピの生い立ち
白菜消費と厚揚げが半分残っていたので。甘めの味付けですが、材料も少なくて簡単に出来るのでオススメです。
簡単こっくり白菜と厚揚げの甘辛炒め
白菜と厚揚げをちょっと甘めの味付けで炒めました。
ご飯にも相性いいです♪
このレシピの生い立ち
白菜消費と厚揚げが半分残っていたので。甘めの味付けですが、材料も少なくて簡単に出来るのでオススメです。
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る。私は千切りより太めに切りました。生姜は薄切りにしておく。
- 2
厚揚げは油抜きして少し大きめに切る。
- 3
フライパンに油を引いて白菜を炒めしんなりしたら厚揚げを入れさらに炒める。
- 4
全体に火が通ったら生姜、砂糖、味噌を加えて味をなじませて出来上がり。
コツ・ポイント
生姜はお好きなだけ入れてください。味噌の分量は味を見てお好みでお願いします。
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