黒糖まんじゅう　ʕ ·(エ)· ʔ

Name: 黒糖まんじゅう ʕ ·(エ)· ʔ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒糖(半分を三温糖や上白糖に変えても◎) 70g; 水 45g; 重曹 2g; 水 5g; 薄力粉 130g; あんこ 250gくらい

昔おばあちゃんが作ってくれた、素朴なおまんじゅう。
手順はあるけど簡単です！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらったレシピを引っ張り出して作りました。
ベーキングパウダーを使ったものとはちょっと違う、懐かしい味で我が子も大好きです♡

材料

黒糖をしっかり溶かすことと冷ますこと。
熱いうちに重曹水を加えてしまうと、重曹のパワーがなくなってしまい、蒸しても膨らまなくなるので注意！
他は特に気にしなくても美味しく仕上がりますよ〜♡

☆織姫☆ @cook_40142669

2022/03/06 02:40に公開

旦那と子供２人の４人家族です♪共働きで毎日時間があっという間に過ぎていきます…24時間じゃ足りない(゜o゜)面倒くさがり屋なので、簡単(大切！)で美味しい(もっと大切！！笑)お料理を目指してます♪産後ダイエットに失敗したので、ダイエット料理を勉強せねば…(^-^;

その他のレシピ