◆を計量カップに混ぜあわせておく。

油揚げと小松菜を好みのサイズに切る。

豚こま肉に片栗粉かけて、ざっくり混ぜておく。

片栗粉混ぜた豚こま肉を、色がつくまで焼く。
焼き終わったら、一度皿に退避。

次に野菜を炒める。
今回は油揚げと小松菜。
※好みでいんげん、しいたけもよいかと。

野菜を炒め終わったら
退避した豚こま肉を
フライパンに戻し
◆を入れ中火で4〜5分炒めてタレをからめて終了。