カリカリ梅と鯵の焼きおにぎり茶漬け

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

カリッと香ばしく焼いた焼きおにぎりに、ほうじ茶にかけて頂きます(^▽^)/簡単でとっても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りましたヽ(=´▽`=)ノ

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材料

4・5人分
  1. ご飯 茶碗約3杯分
  2. 鯵の開き 1まい
  3. しょうしょう
  4. カリカリ梅 2こ
  5. 大葉 10まい
  6. ごま てきりょう
  7. ほうじ茶 てきりょう
  8. 三つ葉 てきりょう

作り方

  1. 1

    かりかり梅はみじん切りにして、大葉は千切りにします。

  2. 2

    鯵の開きはお酒をかけてグリルで両面焼き、身をほぐします。

  3. 3

    ボールにご飯、【1】、【2】を加え混ぜ合わせて、おにぎりを作ります。

  4. 4

    フライパンに少しごま油をいれて【3】を両面焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    器に焼きおにぎりをおいて、上にみつばをのせてほうじ茶をそそいでできあがりです!

コツ・ポイント

昆布の佃煮を入れて食べると、より美味しく食べられますヽ(*^^*)ノ

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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