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【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし
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【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし-レシピのメイン写真

【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

モロヘイヤの簡単ゆで方です。おひたしに最適です！
このレシピの生い立ち
旦那の友人の農園から新鮮なモロヘイヤをいただいたため。

モロヘイヤの簡単ゆで方です。おひたしに最適です！
このレシピの生い立ち
旦那の友人の農園から新鮮なモロヘイヤをいただいたため。

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【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし

居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089

モロヘイヤの簡単ゆで方です。おひたしに最適です！
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旦那の友人の農園から新鮮なモロヘイヤをいただいたため。

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材料

2人分
  • モロヘイヤ 50ｇ
  • 塩 少々
  • ごま 少々
  • かつお節 少々
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤの芯を取り除く。※固いのでゆがく時間がかかる為。

    • 【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし作り方1写真
  2. 2

    芯を取り除いた状態です。

    • 【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし作り方2写真
  3. 3

    水からモロヘイヤをゆがく。塩を少々入れる。

    • 【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし作り方3写真
  4. 4

    芯が柔らかくなったらザルに上げ、水に浸す。

    • 【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし作り方4写真
  5. 5

    ざるに取り、搾った後細かく刻んで器に盛りお好みでごま・かつお節をかけて完成です！

    • 【簡単時短】モロヘイヤのゆで方♡おひたし作り方5写真

コツ・ポイント

芯はゆでるのが固いため取り除くと時短になります。

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居酒屋こはるちゃん
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
2016/09/26 13:53に公開
こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます♡
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このレシピのキーワード

おひたし かつお節 モロヘイヤ ゴマ

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