１の大根をアルミホイルに包んで、オーブン２００℃で１０分から１５分焼いて、大根を竹串が通るくらいまでにしておく。

その間に卵液を作る。ベーコンは小さめに切ってレンジで４０秒。冷ましておく。ベビーチーズは小さい角切りしておく。

☆の材料と３の材料をボールに入れて、静かに混ぜ合わせていく。大根ができるまで生地をおいておく。

２の大根ができたら水分を拭き取って、茶こしなどで小麦粉を大根の穴の中にふりかけていく。そしたらその中に４の卵液をいれる。

オーブンで、５分から１０分焼いて卵液が固まれば大丈夫。
最後に★仕上げの粉チーズふり、再びオーブンへ。