京都のパブの思い出の味 コンビーフポテト
hiraton @cook_40124103
じゃがいもとコンビーフで作る簡単炒め物。
ビールのお供に最高です！！
このレシピの生い立ち
京都で友人に連れて行ってもらったとあるパブにあった一品です。
簡単な作り方なのにすごく美味しくて、自宅でもあの味をと記憶を頼りに再現してみました。
京都のパブの思い出の味 コンビーフポテト
じゃがいもとコンビーフで作る簡単炒め物。
ビールのお供に最高です！！
このレシピの生い立ち
京都で友人に連れて行ってもらったとあるパブにあった一品です。
簡単な作り方なのにすごく美味しくて、自宅でもあの味をと記憶を頼りに再現してみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて拍子切りに、玉ねぎは1〜2センチのざく切りにします。
-
- 2
じゃがいもを素揚げします。
後でもう1度炒めるので、サッと揚げるだけで構いません。 - 3
揚げるのが面倒な時は電子レンジで1分ほど加熱するだけでも構いません。
- 4
フライパンに軽く油を引き、玉ねぎを炒めます。
-
- 5
玉ねぎに火が通ったらコンビーフを入れ、軽く炒めます。
-
- 6
その中に先ほど素揚げしたじゃがいもを入れ、さらに炒めます。
-
- 7
塩、胡椒て味を整えます。
塩は入れすぎると塩辛くなりすぎるのて加減して下さい。 - 8
最後に風味て醤油を数滴入れてかき混ぜたら出来上がりです。
- 9
ビールのお供に最高ですよ( ^ ^ )/□
コツ・ポイント
塩、胡椒は控えめに
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