デパ地下風♡絶品かぼちゃサラダ

デパ地下風♡絶品かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

デパ地下風♡絶品かぼちゃサラダ

nico☺︎365 @mugi_1025

デパ地下サラダシリーズ♡かぼちゃの甘くクリーミーなサラダに秘密の隠し味♪ レーズン、胡桃の食感も楽しい。おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズベースのかぼちゃサラダ。味噌マヨの相性がいいので…いつものかぼちゃサラダに隠し味の味噌を入れてみました。

デパ地下サラダシリーズ♡かぼちゃの甘くクリーミーなサラダに秘密の隠し味♪ レーズン、胡桃の食感も楽しい。おもてなしにも♡
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マヨネーズベースのかぼちゃサラダ。味噌マヨの相性がいいので…いつものかぼちゃサラダに隠し味の味噌を入れてみました。

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デパ地下サラダシリーズ♡かぼちゃの甘くクリーミーなサラダに秘密の隠し味♪ レーズン、胡桃の食感も楽しい。おもてなしにも♡
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マヨネーズベースのかぼちゃサラダ。味噌マヨの相性がいいので…いつものかぼちゃサラダに隠し味の味噌を入れてみました。

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マヨネーズベースのかぼちゃサラダ。味噌マヨの相性がいいので…いつものかぼちゃサラダに隠し味の味噌を入れてみました。

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材料

2〜4人分

かぼちゃ（皮、種除く） 200g
マヨネーズ大3
プレーンヨーグルト（無糖）大1
コンデスミルク大1
胡桃（ロースト済）大1.5
レーズン大1.5
味噌小1/3
ブラックペッパー粗挽き適量

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作り方

1

シリコンスチーマーに皮と種を除いたかぼちゃを入れ700Wで3分。
2
ボウルに柔らかくなったかぼちゃを入れマッシャーで潰す。マヨネーズ、ヨーグルト、コンデスミルク、味噌を入れ混ぜ合わせる。
3

レーズン、胡桃各大1を加え混ぜ合わせる。
4
器に盛りトッピングとして残りのレーズン、胡桃を散らしブラックペッパーをふりかける。出来上がり♡

コツ・ポイント

大雑把で大丈夫です^ ^

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nico☺︎365 @mugi_1025

2015/05/02 14:26に公開

作ること、食べること、器が大好きです♪いつか離れて暮らすことがあろう娘に…我が家の味を伝えたいと料理ノートならぬCOOKPADで画像と共に残せたら…と思ったのがきっかけ。家族、友達の『美味しい』が何より嬉しい。今年は我が家の定番レシピをUPし色んな料理に挑戦していきたいです꒰ღ˘◡˘ற꒱

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このレシピのキーワード

サラダかぼちゃくるみレーズンヨーグルト味噌コンデンスミルク

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