長いもといくらのおつまみ♪

ふれあいコーチ
ふれあいコーチ @cook_40126511

長いもの「シャキシャキ感」
いくらの「プチプチ感」
だし汁で引き立てて、ちょっとお洒落なおつまみをどうぞ★
このレシピの生い立ち
ちょっと贅沢に♪
いくらが安かったのでつくってみました★

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材料

2~3人分
  1. 長いも お好みで
  2. いくら お好みで
  3. 合わせだし だし汁  180ml
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん  大さじ2
  6. お酒   大さじ1

作り方

  1. 1

    合わせだしをつくります!鰹節からだしをとりました!完成したら冷蔵庫で冷やします!!

  2. 2

    長いもを適当に切り盛り付けまぁす♪

  3. 3

    合わせだし汁を下に浸します。最後に長いもの上にいくらを!!

コツ・ポイント

だし汁は手を抜けば「ほんだし」使用でも十分でしょ・笑
最後にきざみのりでもトッピングしたらもっと見栄えがよくなりますね♪

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レシピ作者

ふれあいコーチ
ふれあいコーチ @cook_40126511
に公開
皆の期待に応えてみせるぞ!!
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