柔らか鶏胸肉のネギマヨさん♥お弁当も♪
◆ゆーこ◆ @cook_40079581
安い鶏胸肉でもしっとり柔らかい♥
マヨ醤油味でご飯も進みますょ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
単純に『手抜きをしたい！』という願望から生まれたレシピです笑！味付けを匙とかで計るのも省略したくて、たどり着いたマヨネーズ頼りです(‾∇‾*)ゞ
柔らか鶏胸肉のネギマヨさん♥お弁当も♪
安い鶏胸肉でもしっとり柔らかい♥
マヨ醤油味でご飯も進みますょ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
このレシピの生い立ち
単純に『手抜きをしたい！』という願望から生まれたレシピです笑！味付けを匙とかで計るのも省略したくて、たどり着いたマヨネーズ頼りです(‾∇‾*)ゞ
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉は前日以前からの準備が必要です。
レシピID:17742940
冷凍していたものを解凍してから使います。 -
- 2
フライパンにマヨネーズを絞り出します。メーカーによって味が変わるので量は好みで。ちなみに我が家はピュアセレクトです！
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- 3
中火にかけ、こんな感じになってきたら肉を並べていきます。
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- 4
『炒める』ではなく『焼く』感じなので、肉同士が重ならないように並べ、焼き色がついたら返して両面しっかり焼きます。
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- 5
両面焼けたら、好みで醤油を回しかけても◎ただし、下味の時点で醤油を一緒に入れている場合は、辛くなり過ぎない様に注意です。
- 6
焼き上がったら器に盛り付け、切った青ネギを盛れば完成★
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- 7
お弁当に入れる場合は、青ネギも一緒に炒めても◎あんまり火を通すとシャキシャキ感がなくなっちゃうので、サッとでOK☆
コツ・ポイント
『適量』とか『好みで』がやたらと多いレシピですが、焼くだけなので、特にコツはないです♪ただ、マヨネーズはハーフとか使ったことがないので、どのマヨネーズでも出来るかは不明です(T-T)
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18085745
