コンナムルパップ*もやしの炊き込みごはん

キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
コンナムル(もやし)のナムルやスープは韓国の食卓によく登場します。もやしの韓国風炊き込みご飯も定番料理のひとつです♪
このレシピの生い立ち
韓国家庭料理の定番「もやしの炊き込みごはん」を簡単に作れるレシピのご紹介です。
ヤンニョムジャンは、わが家の定番!
コンナムルパップ*もやしの炊き込みごはん
コンナムル(もやし)のナムルやスープは韓国の食卓によく登場します。もやしの韓国風炊き込みご飯も定番料理のひとつです♪
このレシピの生い立ち
韓国家庭料理の定番「もやしの炊き込みごはん」を簡単に作れるレシピのご紹介です。
ヤンニョムジャンは、わが家の定番!
作り方
- 1
もやしの根を切り、よく洗い、水を切る。
- 2
研いだ米と水を炊飯器に入れ、もやしをのせ、塩をひとつまみ加えて炊く。(もやしの水分があるので水の分量はやや少なめ)
- 3
ヤンニョムジャンの材料を混ぜ合わせる。
- 4
ご飯が炊きあがったら、よく混ぜ合わせ器に盛る。
- 5
ヤンニョムジャンを少しずつお好みでかけ、混ぜながらお召し上がりください。
- 6
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コツ・ポイント
①ヤンニョムジャンは少しずつ足しながらお召し上がりください。
②土鍋で炊いても、おこげも楽しめて美味しくいただけます。
③お早めにお召し上がりください。
*おわび*
ごはんの量が多すぎるとのご指摘があり、
分量を変更しました。
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