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たまご焼き器でたこ焼き?!⇒タコ巻
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たまご焼き器でたこ焼き?!⇒タコ巻-レシピのメイン写真

たまご焼き器でたこ焼き?!⇒タコ巻

JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978

たまご焼き器で作るたこ焼きは
いかがですか?!
このレシピの生い立ち
たまご焼き器を使った簡単たこ焼きです!
切り分けてみんなで食べて下さい^0^
米粉でモチモチふわふわです☆

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材料

たまご焼き2本分
  • 【生地】
  • 米粉 100g
  • スキムミルク 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • ★たまご 2個
  • ★本だし 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ☆水 200cc
  • 【具】
  • タコ(茹でているもの) 150g
  • 青ネギ お好きなだけ
  • 紅生姜 適量(多めが美味しいです)
  • 【トッピング】
  • ソース・青のり・鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    【生地】
    米粉、スキムミルク、ベーキングパウダーを合わせておく。

    大きめのボウルに★の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    【具】
    タコは、お好みの大きさに、ネギは小口切りに、紅生姜はみじん切りにしておく。

  3. 3

    1の★に粉類を合わせ、☆水を少量ずつ加えて、泡だて器でダマを作らないように混ぜる。
    ネギと紅生姜はここで加えて混ぜる。

  4. 4

    たまご焼き器を準備し、油をひいて、熱する。(中火)
    生地を入れた時にジュッという音がするまで温まったらOK!

  5. 5

    たまご焼き器に生地を加えたら、手前側半分にタコをまんべんなく加える。

  6. 6

    しばらくして、表面がふつふつと固まってきたら、火を弱めて奥の生地を手前に持ってくるように半分におる。

  7. 7

    弱火で、蓋をして、中まで火を通せば、完成!
    お好みでトッピングをすれば出来上がり^^

    • たまご焼き器でたこ焼き?!⇒タコ巻作り方7写真

コツ・ポイント

・生地に水を加えるときは、少しずつ
 混ぜながら加えるとダマが
 できにくいです。
・焼く温度は、焦げ付かない程度の
 中火で表面をカリッと焼いたら、
 弱火で中まで火を通してください。

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JA全農たまご
JA全農たまご @cook_40069978
2016/09/28 03:06に公開
JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します!コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です!SNSもチェックしてみてね♬(◎^^◎)FB:https://www.facebook.com/homme.letsツイッター:https://twitter.com/jz_tamago
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卵焼き たこ焼き 米粉 かつお節 たこ 卵 青ネギ

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