お豆腐でなんちゃってオムライス♪
momo＊。 @cook_40100418
ご飯の代わりにお豆腐で☆
ダイエット中だけどオムライスが食べたい…
そんなときにぜひどうぞ(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
オムライスのご飯を豆腐にしたらヘルシーになるかな～と思い作ってみました(*´ω｀*)
お豆腐でなんちゃってオムライス♪
ご飯の代わりにお豆腐で☆
ダイエット中だけどオムライスが食べたい…
そんなときにぜひどうぞ(*˘︶˘*).｡.:*♡
このレシピの生い立ち
オムライスのご飯を豆腐にしたらヘルシーになるかな～と思い作ってみました(*´ω｀*)
作り方
- 1
豆腐は水切りをし、しめじは石づきをとりばらばらにしておく☆
玉ねぎはみじん切りに～＊。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
しめじを炒め、火が通ったらミックスビーンズ、コーンを入れさらに炒める。
- 4
水切りした豆腐を入れ崩しながら炒める。
- 5
塩、胡椒、ケチャップで味を調えてお皿に移す。
- 6
ボウルに卵、牛乳、塩を入れ溶く。牛乳は卵1個につき大さじ1
(2つ使って大きなものでも、1つずつ使って普通サイズでも♪) - 7
フライパンにマヨネーズを入れ、マヨネーズがジュージューしてきたら卵を入れて円を描くように混ぜながら焼く。
- 8
焼けた玉子の上に炒めた具をのせて包めば完成(^.^)
コツ・ポイント
分かりにくくてすいません(´･ω･｀)
美味しかったので参考になればと思って書きました( *´•ω•`*)
豆腐はしっかり水切りした方が美味しいかもしれません٩(ˊᗜˋ*)و
粉チーズを加えても美味しい気がします✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
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