ピーマンを千切りにする。

豚肉を細切りにし、下味をつけ片栗粉をまぶし、もみこんでおく。

にんにくとしょうがはみじん切りにする。

スパゲティを茹でる。

フライパンにごま油をしき、にんにくとしょうがを香りがでるまで炒める。

豚肉を炒め、あらかた火が通ったら、ピーマンとたけのこを炒める。

茹で上がったスパゲティをフライパンに加え、オイスターソースと醤油で味を整えてできあがり。