スタミナ白だしで☆白菜豚バラ巻き
chiro☆emi @cook_40060906
食べやすく白菜で豚バラをくるくる巻きに◎スタミナ白だしでポカポカです☆
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラの鍋や煮物の出番が多いこの頃☆毎回ポン酢も飽きちゃうので、白だし使ってみました。
スタミナ白だしで☆白菜豚バラ巻き
食べやすく白菜で豚バラをくるくる巻きに◎スタミナ白だしでポカポカです☆
このレシピの生い立ち
白菜と豚バラの鍋や煮物の出番が多いこの頃☆毎回ポン酢も飽きちゃうので、白だし使ってみました。
作り方
- 1
ボウルに洗った白菜を入れて、レンジで温め、下茹でしておく。
- 2
白菜に豚肉を乗せ、葉の方からクルクルと巻いていく。
- 3
鍋に、巻き終わった白菜を敷き詰めていく。
- 4
水、白だし、にんにく、生姜を混ぜ合わせ、鍋に入れて火にかける。
- 5
白菜は下茹でしてあるので、肉に火が通ったら完成。
コツ・ポイント
白菜からも水分が出ますので、白だしはお好みで調整してください。薄味に仕上げて、食べるラー油足して食べるのも好きです(^^)
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