白菜を切って洗っておく。

豚バラをフライパンで少し焦げ目がつくくらい炒める。焦げ目がついてきたら白菜を入れて炒める。

白菜から水分が出るので強火で炒める。白菜に半分くらい火が通ったら、塩コショウ少しと、麺つゆ、鶏がらスープの素を入れる。